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ゲストハウスにお泊りのお客様限定の夕食メニュー
薪火の夕食ディナープラン
ゲストハウスにお泊りのお客様限定！薪火の夕食会
海が庭の風来望ならではの釣りたての旬魚と天草産車海老を使用した魚介の旨味がたっぷりのブイヤベースがメイン。前菜からメインまで魚介を中心としたメニューです。
ゲストハウスのアウトドアダイニングスペースにて、あるじが炭火や薪火を使い、皆様の目の前でお作りいたします。ライブ感あるアウトドアな食事を、ぜひお楽しみください。
・食材の調達の都合上、宿泊日の2週間前までにご予約ください。
Menu お一人様5000円／税込
◎地魚のカルパッチョ サラダ仕立て
◎釣り魚のスモーク生ハム風
◎バゲット
◎天草産車海老と旬魚の塩麹アヒージョ
◎炭火ローストビーフ マッシュドポテトを添えて
◎天草の海の幸たっぷり 薪火のブイヤベース
◎〆のリゾット
◎スイーツとお飲み物
お子様メニュー お一人様1500円/税込み
手作り煮込みハンバーグプレート
パンまたはご飯、煮込みハンバーグ、マッシュポテト、サラダ、ポタージュ
デザートには焼いたマシュマロをクラッカーに挟んで食べるスモアをご用意いたします。
・ご提供する食べ物には、穀類、小麦、卵、乳製品、甲殻類、牛肉、魚が含まれます。
・提供期間11月20日から3月20日まで
・半屋外の場所でご提供時間が約2時間ほどかかります。
・8名様までご提供可能です。
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